les Menus
3 menus au choix
M.à.j.05/11/2009
faites votre choix
Le bel Intermède
Au choix : 1 entrée chaude ou 1 entrée froide
- Salade de Gésiers
ou
- Salade à l’Italienne (Pâtes. Tomates. Surimi. Mozzarella. Basilic)
***
- Quiche au saumon
- Potage (potage de légumes ou soupe de poisson)
- Escalope Sauce Normande
- Joue de porc à la framboise
Garniture : Haricots verts ou Jardinière de légumes ou Pâtes
- Assiette de fromages sur lit de salade
- Mousse au chocolat
- Flan aux pruneaux
- Feuilleté aux pommes
- ¼ de vin par personne
- Café
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(Pas de supplément pour ce menu).
Le menu doit être identique pour le groupe.
(25 personnes minimum).
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La Douceur Angevine
Menu d'Hiver :
- Apéritif
- Potage de cresson
- Pâté de campagne
- Filet de poisson au beurre blanc (servi avec des épinards)
- Potée du Haut-Maine
- Crémet d'Anjou
(Supplément de 2€ par personne pour ce menu).
l'Air du Temps
Menu d'été :
- Mogettes vinaigrette
- Saumon à l'oseille (servi avec des épinards)
- Canard au cidre
- Coq au vin (servi avec un écrasé de pommes de terre)
- Pâté aux prunes
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